Meraviglie di Ho Chi Minh City, Vietnam: una guida di viaggio approfondita

1. Dove si trova Ho Chi Minh City?

Ho Chi Minh City, situata nel sud del Vietnam, si estende lungo le rive del fiume Saigon. Si trova a 1.100 chilometri dalla capitale Hanoi e a circa 930 chilometri da Da Nang, la capitale della regione centrale del Vietnam. Questa metropoli confina anche con il Delta del Mekong. Un tempo conosciuta come Saigon, oggi Ho Chi Minh City svolge il ruolo di capitale economica del paese.

Questa città cosmopolita incarna veramente un crogiolo di culture vietnamite, cinesi e occidentali, una diversità che si esprime pienamente attraverso la sua architettura sontuosa e altamente simbolica.

2. Com'è Ho Chi Minh City?

Ho Chi Minh City, la metropoli più dinamica e sviluppata del Vietnam, offre una skyline di grattacieli eleganti che rivaleggiano con i paesaggi urbani più moderni dell'Asia. Tuttavia, sotto il suo esterno contemporaneo, si nasconde una ricca storia, legata in modo intricato all'era coloniale francese.

Originariamente chiamata Saigon, la città emerse come la "Perla dell'Estremo Oriente" durante l'Indocina francese, diventando un centro di influenza regionale e di progettazione urbana francese. L'architettura in stile europeo di questa epoca rimane intrecciata nel tessuto della città, aggiungendo fascino alle sue strade affollate.

I visitatori possono vivere questa affascinante fusione di passato e presente esplorando i monumenti coloniali francesi accanto ai grattacieli moderni, facendo di Ho Chi Minh City una destinazione affascinante e unica.

La storia e il presente si mescolano in questa città, ma il ritmo attuale è moderno e dinamico. È completamente diversa da Hanoi, la capitale millenaria del Vietnam, che ha un'atmosfera più antica e tradizionale.

Dal punto di vista umano, la gente di Ho Chi Minh City, comunemente conosciuta come i "Saigonese", si distingue per la loro accoglienza sempre calorosa e la natura amichevole. Questa particolarità li differenzia dagli abitanti del nord e del centro, dove il fascino discreto e le tradizioni radicate aggiungono una ricchezza unica alla diversità vietnamita.

3. Quando è il momento migliore per visitare Ho Chi Minh City?

Una visita a Ho Chi Minh City è possibile durante tutto l'anno, grazie al clima soleggiato e caldo che predomina in questa regione del sud del Vietnam. Tuttavia, per ottimizzare appieno il soggiorno in questa magnifica parte del paese, è importante notare che l'anno è suddiviso in due stagioni distinte:

• La stagione secca, da dicembre alla fine di aprile, caratterizzata da bellissime giornate soleggiate e precipitazioni molto rare.
• La stagione delle piogge, da maggio alla fine di novembre, caratterizzata da un forte caldo e piogge intense ma brevi, abbastanza rinfrescanti.

▶️Scopri di più su: Quando andare in Vietnam?

4. Come arrivare a Ho Chi Minh City?

Se stai pianificando un viaggio a Ho Chi Minh City, i viaggiatori provenienti da Stati Uniti, Regno Unito e Australia spesso prenotano voli con compagnie aeree come Vietnam Airlines e British Airways, che offrono voli diretti o in codeshare da principali hub. Altre opzioni popolari includono Qatar Airways, Emirates e Singapore Airlines, anche se questi voli di solito comportano uno scalo in città come Doha, Dubai o Singapore.

Per coloro che viaggiano dagli Stati Uniti o dal Canada, Japan Airlines e China Airlines sono scelte comuni, con scali a Tokyo o Taipei.

5. Come muoversi a Ho Chi Minh City?

Gli autobus locali sono l'opzione più economica, anche se le rotte e gli orari potrebbero essere complicati se non parli vietnamita. I taxi offrono una comodità porta a porta, ma possono essere più costosi, ed è saggio stare attenti per evitare truffe.

Per un'esperienza senza problemi, prendi in considerazione l'uso di app di trasporto popolari come Grab, Gojek e Be, che offrono prezzi chiari e opzioni affidabili sia per motocicli che per auto. Assicurati solo che il tuo telefono sia sbloccato per una SIM card vietnamita, che puoi acquistare nella maggior parte dei negozi di telefonia della città, e mantieni una connessione Internet stabile. Per altri consigli, consulta: Come muoversi in Vietnam

6. Cosa vedere e fare a Ho Chi Minh City?

• Mercato Ben Thanh

Il Mercato Ben Thanh, simbolo di Ho Chi Minh City, è il mercato coperto storico più grande, costruito dai francesi nel 1912. La sua architettura del primo XX secolo è evidente, specialmente all'ingresso principale, coronato da una torre con un grande orologio.

Una visita offre uno spunto sulla storia vibrante della città e sul suo presente. Passeggiando tra i suoi banchi affollati, puoi fare acquisti di souvenir del Vietnam, cibo e vestiti, mentre gusti piatti tipici come "Com tam", "Pho", "Banh mi" o altre specialità locali.

• Eredità coloniale francese e resti storici

Le strade di Ho Chi Minh City riflettono l'eredità coloniale francese, specialmente su Nguyen Hue Avenue, dove l'iconico Municipio, oggi sede del Comitato del Popolo, si erge con un'architettura classica francese e un affascinante giardino del primo Novecento.

Nei pressi di Dong Khoi Street (ex Catinat Street), l'Opera House di Saigon mostra gli stili del Rinascimento francese e italiano. Costruita nel 1897, una volta era un centro culturale per i colonizzatori francesi e, dopo un attento restauro, ora ospita spettacoli di artisti vietnamiti e internazionali.

Il Continental Hotel, aperto nel 1878, è un noto edificio dell'era coloniale francese situato anche su Dong Khoi Street a Ho Chi Minh City. Un tempo era un popolare luogo di incontro per i coloni francesi e i viaggiatori internazionali. L'hotel ha ospitato molte persone famose come lo scrittore francese Andre Malraux e Graham Greene, autore del famoso romanzo "The Quiet American", nonché personaggi politici come Jacques Chirac, ex sindaco di Parigi e presidente della Francia.

Il famoso Continental Hotel di Saigon è diventato ancora più famoso grazie alla sua apparizione in diverse scene chiave del film "Indochine" diretto da Régis Wargnier. Questo film è stato proiettato in tutto il mondo nel 1992 e ha vinto due importanti premi cinematografici: l'Oscar e il Golden Globe. Nel 2002, la bellezza senza tempo dell'Hotel Continental di Saigon è risplenduta ancora una volta nel film "The Quiet American" diretto da Phillip Noyce.

Successivamente, visita la Cattedrale di Saigon Notre-Dame, uno dei luoghi più iconici della città. Costruita alla fine del XIX secolo, mostra un'architettura neoromanica e presenta una torre campanaria con sei campane realizzate dalla famosa fonderia Bollée, gli stessi produttori delle campane per il Sacré-Cœur di Parigi. Tuttavia, la cattedrale è attualmente in fase di restauro, con numerosi ponteggi che limitano una vista completa della struttura.

Infine, molto vicino alla Cattedrale di Notre-Dame di Saigon, scopriamo l'imponente ufficio postale centrale di Saigon, il cui telaio metallico è stato costruito secondo i progetti di Gustave Eiffel. Costruito dal 1886 al 1891, è uno degli edifici più antichi di Ho Chi Minh City. È architettonicamente unico con il suo stile europeo-asiatico e l'impressionante grande orologio antico all'ingresso principale

• Cho Lon Chinatown

Il quartiere Chinatown, o Cho Lon, è un vivace e storico centro a Ho Chi Minh City, che si estende tra i distretti 5, 6 e 11. Fondato dagli immigrati cinesi nel XVII secolo, è evoluto da luoghi legati all'oppio, celebri nei racconti coloniali come descritto nel libro The Lover di Marguerite Duras, a un affollato centro commerciale. Dovresti assolutamente esplorare i mercati vivaci, le bancarelle tradizionali decorate con caratteri cinesi e i bellissimi templi come Thien Hau, Tam Son Hoi Quan e Quan Am. Un luogo imperdibile per il suo unico mix culturale!

Nel cuore di questo quartiere atipico, avrai l'opportunità di visitare il bellissimo tempio Thien Hau, avvolto nel fumo delle incenso sempre ardenti. Questo tempio in stile cinese è dedicato al culto della dea cinese del mare. È il tempio più antico di Saigon, costruito originariamente dagli immigrati cinesi di Guangzhou nel 1760.

Un altro tempio cantonese nel cuore di Ho Chi Minh City, il Jade Emperor Pagoda è senza dubbio un luogo insolito da non perdere. All'interno c'è un labirinto di stanze, ognuna con la propria serie di intricati lavori in legno e statue, che raffigurano scene dei miti taoisti e buddhisti. Fedele al suo nome, il tempio è decorato con piastrelle verdi di ceramica in ogni angolo.

• Il Palazzo della Riunificazione a Ho Chi Minh City

Chiamato anche il Palazzo dell'Indipendenza, la scoperta del Palazzo della Riunificazione di Ho Chi Minh City è una delle attrazioni da non perdere durante il soggiorno a Ho Chi Minh City. Questo prestigioso edificio intriso di storia è sia un museo che ripercorre l'ambiente di vita degli ex leader vietnamiti pro-Usa sia l'ex palazzo presidenziale del Vietnam del Sud.

Questo edificio è famoso per essere stato il cuore di un evento storico coperto dai media internazionali nel 1975: l'ingresso forzato di un carro armato del Vietnam del Nord, simbolizzando la fine del conflitto con gli Stati Uniti e l'indipendenza del Vietnam.

• I musei di Ho Chi Minh City

Ho Chi Minh City offre agli appassionati di storia un affascinante viaggio nel tempo, specialmente al War Remnants Museum. Questa destinazione imperdibile offre approfondimenti sulla storia moderna del Vietnam, concentrandosi sugli anni turbolenti della guerra.

Il museo ospita oltre 1.500 documenti d'archivio, artefatti, fotografie e video, insieme a esposizioni di carri armati, aerei e altre attrezzature belliche. Le mostre evidenziano le atrocità del periodo coloniale francese e la guerra americana, offrendo un potente promemoria del costo umano dei conflitti.

Il War Remnants Museum va oltre la semplice esposizione di artefatti; esplora la resilienza e la forza del popolo vietnamita durante la loro storia. È un luogo dove riflettere, imparare e rendere omaggio a coloro che hanno sopportato le difficoltà della guerra.

Un altro museo da scoprire è il museo Fito - Museo della Medicina Tradizionale del Vietnam. Una collezione di oltre 3.000 oggetti legati alla medicina tradizionale vietnamita, dal periodo della pietra fino ai giorni nostri, è esposta lì: ricette di rimedi naturali, mostre di piante e alcol medicinali.

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• Strada Pedonale Nguyen Hue

Nguyen Hue Street è una larga passeggiata nel centro di District 1, circondata da monumenti coloniali francesi come il People's Committee, l'Hotel Rex e un centro commerciale di lusso.

Assicurati di esplorare l'appartamento-caffè numero 42, un edificio iconico in stile vietnamita pieno di boutique artistiche, negozi di moda e caffè. Molti caffè offrono anche panorami mozzafiato della città. Termina la tua giornata guardando il tramonto dal Bach Dang Pier all'altra estremità della strada Nguyen Hue, dove godrai di una vista magnifica sul fiume Saigon.

• Il bus acquatico Sai Gon

Se vuoi esplorare Ho Chi Minh City in modo originale, ti consigliamo di prendere il "bus acquatico Sai Gon". Questo servizio di navetta fluviale ti consente di vivere la città da una prospettiva diversa, navigando lungo il fiume Sai Gon. Inoltre, il prezzo è molto conveniente, con un biglietto di sola andata che costa solo 15.000 VND o 30.000 VND per andata e ritorno, circa 1,5$.

Il molo di partenza è comodamente situato nel centro della città, vicino all'Hotel Liberty Central Saigon Riverside e alla Strada Pedonale Nguyen Hue, rendendolo facilmente accessibile per i viaggiatori. Il "bus acquatico Sai Gon" offre splendide vedute degli edifici storici e dei moderni grattacieli della città, insieme a uno scorcio della vita quotidiana dei locali lungo il fiume. Questa esperienza unica ti permette di scoprire la città da una nuova prospettiva, godendo di un viaggio tranquillo e rilassante sull'acqua.

• Lago delle Tartarughe

Tortue Lake, situato nel 3° distretto di Saigon, è un luogo popolare per i giovani locali che si incontrano, chiacchierano e si divertono con gli amici durante le serate e i fine settimana. Questa visita ti permetterà di scoprire la vita quotidiana dei giovani locali e conoscere meglio la loro cultura. Il lago è circondato da alberi e offre un'atmosfera fresca e piacevole, ideale per una passeggiata anche se sei nel centro di Saigon.

Turtle Lake è situato vicino a due siti turistici popolari di Saigon: la Cattedrale di Saigon Notre-Dame e il War Remnants Museum. Questo lo rende un ottimo posto da visitare per una giornata piena di divertimento, dove puoi esplorare la storia e la cultura della città, quindi rilassarti in un ambiente tranquillo circondato dagli alberi.

• Crociera con cena sul fiume Saigon

Una crociera con cena sul fiume Saigon è un'esperienza indimenticabile a Ho Chi Minh City. Potrai ammirare la città illuminata di notte mentre gusti deliziosi piatti tipici locali. Le barche sono arredate con gusto e offrono un'atmosfera romantica e pacifica. Questa attività è ideale per le coppie in luna di miele o per una serata speciale con amici o familiari.

Assicurati di prenotare in anticipo per garantire il tuo posto a bordo. Puoi optare per Saigon Princess Cruise, Bonsai Cruise, Indochina Junk (The Pearl of the Orient), Indochina Queen Cruise.

• Vita notturna a Ho Chi Minh City

Ho Chi Minh City è famosa per offrire la migliore vita notturna del Vietnam. Gli amanti della festa e della musica saranno entusiasti. Qui, la scelta è vasta!

• La strada pedonale Bui Vien (o la strada della birra Bui Vien)

È la strada dei bar di birra, cocktail bar, club notturni di tendenza, famosi club jazz e scene musicali eclettiche. Questa strada che non dorme mai è perfetta per chi ama una vita notturna vivace con musica ad alto volume.

•  Mercato gastronomico di Ben Nghe 

A soli 180 metri (1 minuto a piedi) dal famoso Palazzo dell'Indipendenza si trova il mercato gastronomico Ben Nghe, un nuovo luogo molto popolare tra i turisti. La sera, si trasforma in un luogo vivace e imperdibile per tutti i passanti. Questo mercato gastronomico presenta oltre 30 bancarelle che offrono una vasta gamma di cibi e bevande, che vanno dalla cucina tradizionale vietnamita alla cucina occidentale. È sicuramente un posto da non perdere per chi ama l'intrattenimento serale, ideale per assaporare cibi e bere qualcosa!

• I tunnel di Cu Chi

Devi anche sapere come allontanarti dalla città per scoprire alcuni luoghi di interesse che hanno reso famosa Ho Chi Minh City come meta turistica. Il sorprendente Tunnel di Cu Chi, situato a un'ora di macchina dal centro città, è uno di questi luoghi emozionanti da scoprire ed è parte integrante della storia della città. Sono stati scavati dai guerriglieri comunisti per combattere prima i francesi e poi gli americani.

Questi tunnel consistono in oltre 200 chilometri di passaggi stretti, che in alcuni casi non superano i 60-70 centimetri di larghezza e 80-90 centimetri di altezza. Durante una visita ai Tunnel di Cu Chi, puoi scoprire i dormitori, le cucine, le sale di incontro e le ambulanze dove vivevano i combattenti del Viet Cong e le loro famiglie.

• I templi e le pagode di Ho Chi Minh City

Ho Chi Minh City è piena di numerosi templi buddisti e pagode architettonicamente magnifici, alcuni dei quali risalgono a secoli fa. Situata nel cuore del centro città, nel Distretto 3, la Pagoda Vinh Nghiem è una delle pagode più impressionanti con il suo design armonioso tra l'architettura vietnamita e giapponese. Serve come centro per le credenze e pratiche buddiste, ed è anche una delle principali attrazioni spirituali per i turisti da visitare ed esplorare a Saigon.

Situata nel Distretto 9, su una collina vicino al fiume Dong Nai, la Pagoda Buu Long è anche un centro religioso da non perdere. Mescolando stili architettonici dall'India, Myanmar, Laos, Thailandia e naturalmente dal Vietnam, questa pagoda è affascinante con il suo capolavoro di stupa, Gotama Cetiya. Essendo uno dei più grandi stupas del Vietnam, consiste in 5 torri di diverse forme e dimensioni, oltre a una torre principale di 7 piani al centro.

La mappa dettagliata dei luoghi da non perdere a Ho Chi Minh City

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7. Quali specialità culinarie dovresti assolutamente provare a Ho Chi Minh City?

Esplora la vivace scena culinaria di Ho Chi Minh City, che cattura l'essenza del sud del Vietnam. Tra i piatti iconici che ti porteranno nel cuore di questa dinamica metropoli, non perdere l'opportunità di assaporare il delizioso Com tam Saigon, un riso grigliato condito con succulenti carni. Immergiti anche nell'esperienza unica della Hu tieu, una zuppa che incarna l'anima del sud del Vietnam.

Banh mi, una fusione perfetta tra la baguette francese e i sapori locali, ti farà sciogliere di piacere ad ogni morso. Ma l'avventura gastronomica non finisce qui! Non perdere altri tesori culinari, come il Goi cuon, deliziosi e freschi involtini primavera, così come i dolci spesso arricchiti con un tocco di latte di cocco, caratteristici della cucina del sud.

Che tu stia cercando prelibatezze autentiche da strada o esperienze più raffinate, Ho Chi Minh City offre una varietà infinita di scelte, dai piaceri gastronomici a buon mercato alle esperienze più lussuose.

>>> Esploriamo alcuni dei migliori ristoranti a Ho Chi Minh City che faranno impazzire le tue papille gustative!!

8. Quali luoghi si possono abbinare a una visita a Ho Chi Minh City?

• Tempio Cao Dai

Andando verso il confine con la Cambogia, arriviamo al tempio Cao Dai nella città di Tay Ninh, situato a circa 95 km a ovest di Ho Chi Minh City. Ci vuole circa 2 ore per arrivarci in auto o moto.

Questa città è la sede del Caodaismo, una religione che unisce le principali spiritualità ancestrali dall'Estremo Oriente all'Ovest. La sua cattedrale è una fusione affascinante di pagoda e chiesa cattolica, come questa comunità ispirata dal Buddhismo e dal Cristianesimo. È nata poco più di un secolo fa e ha la particolarità di aver nominato il grande Victor Hugo come uno dei suoi apostoli.

• Il Delta del Mekong

Durante il tuo soggiorno nel sud del Vietnam, prendi in considerazione un viaggio nella regione del Delta del Mekong partendo da Ho Chi Minh City. Questa è l'escursione perfetta per combinare un soggiorno nella natura con una visita alla metropoli del sud. In programma: una gita in barca attraverso il labirinto di canali e corsi d'acqua, un giro in bicicletta attraverso i verdi campi di riso, una natura maestosa dove dominano le palme di cocco, visita a laboratori che producono prodotti di cocco, scoperta di villaggi tradizionali delle etnie Cham e Khmer, ed esplorazione dei mercati galleggianti del Delta del Mekong.

• Isola di Phu Quoc

A soli 1 ora di volo da Ho Chi Minh City si trovano le spiagge tropicali dell'Isola di Phu Quoc. Quest'isola è come una cartolina con le sue spiagge paradisiache di sabbia bianca sotto le palme, le acque cristalline piene di pesci, i piccoli chalet e i bar sulla spiaggia... L'isola offre una varietà di attività: maschere e snorkel, gite in barca al largo, visita ai villaggi di pescatori in bicicletta, sport acquatici, escursioni nel parco nazionale, visita alle piantagioni di pepe, una fabbrica artigianale di salsa Nuoc Mam vietnamita... non ci si annoia mai a Phu Quoc!

Le nostre ultime parole,

Ho Chi Minh City: una destinazione imperdibile durante il tuo viaggio in Vietnam. Speriamo che questa guida completa su Ho Chi Minh City ti aiuti a pianificare al meglio il tuo soggiorno. Un altro fatto affascinante di questa metropoli è legato ai suoi due nomi, Ho Chi Minh City e Saigon. Ma perché questi due nomi e quali storie si celano dietro ciascuno di essi?